Alvarez, Marta, y Aracelly Vega Ríos. «Aceptación Y Apreciación De Hongos Comestibles Pleurotus Djamor Por Expertos De Cocina Internacional Y Su Perspectiva De Comercialización En Restaurantes De Hoteles De Panamá. Año 201»0. I+D Tecnológico 9, no. 1 (junio 29, 2016): 43-49. Accedido abril 27, 2024. https://revistas.utp.ac.pa/index.php/id-tecnologico/article/view/88.